Světová zdravotnická organizace (World Health Organization, zkr. WHO) tvrdí, že průmyslově zpracované maso (uzeniny) způsobuje rakovinu tlustého střeva. Prý stačí 50 gr uzeniny denně a riziko se zvyšuje na neuvěřitelných 18 %!
Podle WHO jsou uzeniny (salámy, párky, klobásy…) karcinogenní. Průmyslově zpracované maso se tak dostává na seznam, kde se nachází i plutonium a alkohol. Karcinogen je jakákoliv Čtěte více Uzenina, červené maso prý způsobují rakovinu